EL BLOG DE CATALINA

Entre los meses de enero y abril comienza la temporada de calçots. Esta cebolla tierna, blanca y dulzona, que se cuece al fuego con brasa y se come con las manos. Se acompaña de una salsa, el romesco, que se compone de tomates, cebollas, ñoras (una variedad de pimiento), guindillas secas, almendras y avellanas tostadas. Los elementos gastronómicos de una calçotada son los propios calçots con su salsa, acompañados de carne y longaniza a la brasa. Además de su rico sabor, este manjar tiene muchas propiedades alimenticias. En líneas generales, hay que destacar que la cebolla es una planta con un alto contenido en vitaminas y minerales. Se le atribuyen propiedades tonificantes, diuréticas, digestivas e, incluso, afrodisíacas. Así, se ha estudiado que los calçots son buenos para prevenir constipados, para la coagulación de la sangre y aportan elementos esenciales como potasio, hierro, zinc, fósforo y ácido fólico. Últimamente, cada vez es más fácil encontrarlos en los mercados y su...

Cuando me he enterado de la sentencia por violación y muerte de Marta del Castillo he sentido coraje, rabia, pero sobre todo indefensión porque está comprobado que asesinar en España sale muy barato. La maravillosa justicia española ha dictado sentencia: viola, tortura, mata pero asegúrate de que no aparezca el cuerpo y serás absuelto con total impunidad. Y, si por un error confiesas que sí la mataste, pero fue accidentalmente, te castigarán con una pena de 20 años en presidio, de los que sólo cumplirás 10 por buen comportamiento y cuando salgas, a cobrar del paro( bueno, con el Partido Popular en el Gobierno no está muy claro) y hasta es posible que acudas a alguna cadena de televisión con lo que podrás lucrarte regodeándote con todas las mentiras de las que te has valido para librarte de tu condena. País de charanga y pandereta!!!!! Vaya una justicia!!!!! qué pena siento por la familia… Samuel Benítez y el Cuco absueltos, presuntos colaboradores que seguirán en libertad aunque ...

Hace mucho tiempo, en el 1337, la ciudad de Manresa sufría una terrible sequía. Por ello después de varias peregrinaciones de los manresanos, de ir a rezar a la Mare de Déu de Montserrat, los habitantes de la ciudad decidieron construir una acequia que debía de ir desde el Llobregat, en Balsareny, hasta la ciudad de Manresa, por lo que debería de atravesar algunas poblaciones de la zona. Pedro III apoyó esta iniciativa y se dispuso a construir el canal. El Obispo de Vic se opuso a esta iniciativa ya que el canal debía de pasar por sus tierras y no quería. La construcción del canal se convirtió en un litigio entre la monarquía y la iglesia, ya que mientras que el Rey la apoyaba y ayudaba a sus habitantes a construirla, enfrentándose, por ello, con el Obispo de Vic que acabó excomulgando a los habitantes de Manresa. La leyenda cuenta que, un 21 de febrero de 1345, hallándose algunas personas en la iglesia del Carmen, vieron encima del Altar o Capilla una misteriosa luz blanca...

Hace algunas semanas una muchedumbre de jóvenes convocaron por Internet un botellón en los antiguos terrenos de un Canódromo, un lugar especial y de gran importancia para el barrio, pero tristemente famoso porque en él se maltrataba a los animales, circunstancia por la cual al final cerraron sus puertas. El atractivo edificio llamaba la atención por su audaz arquitectura, en la que destacaban unas impresionantes gradas que hacían la delicias de la chiquillería del barrio. Al final, la plaga de ratas y el abandono tejieron su leyenda negra. La juventud del barrio estaban hartos de ser reprendidos por la gente por reunirse en sitios públicos. Perseguidos y regañados por la policía, así que se plantearon la idea de hacer el botellón en otro sitio, en un edificio abandonado en las afueras de la ciudad. Cuentan los ancianos del barrio que hace mucho tiempo existía un perro guardián, cruel y despiadado que se caracterizaba por atacar y atemorizar a todo aquel que osaba acercarse a f...

…”Una montaña inaccesible que dificultaba el ascenso, una joven que sale de casa, en pijama, con zapatillas. Había algo raro en aquella chica, algunos comentaron que pudo salir de casa en estado de sonambulismo o de hipnosis. Hay constancia de que aquella noche se encontró con el novio y le dijo: “si confías en mi, ves a la montaña”… Hoy os quiero hablar de uno de los casos más tenebrosos y espeluznantes ocurridos en España. Cuando se produjeron los hechos me impactó poderosamente porque acababa de leer una novela, BRIDA, en la que se reproducía de manera fidedigna el mismo ritual que siguió María Dolores, paso a paso. Ya que una de las primeras pruebas a la que es sometida la protagonista de la novela, por parte de su guía espiritual, es dejarla sola en el bosque durante la noche, para que así pueda descubrir su Noche Oscura. En la novela, Brida, que así se llama la protagonista, consigue superar el ritual de la Tradición de la Luna con grandes dificultades, logrando encontrar...

Horas de angustia viven los familiares y amigos de Silvia Prigent, la maestra de 50 años que fue vista por última vez el jueves pasado, en San Fernando. “Pensamos que está perdida, pero no hay pistas”, dijo su hermana Gladys, que descartó que la mujer se haya ido por voluntad propia. Fuentes de la Jefatura Departamental de Tigre confirmaron hoy a la agencia de noticias DyN que “no hay ninguna novedad” en la investigación por la desaparición de Prigent. La docente del Instituto San José, de Tigre, fue vista por última vez el jueves, alrededor de las 18.30, cuando esperaba un colectivo en la esquina de las calles Las Heras y Constitución, del partido de San Fernando. Prigent está casada y es madre de un chico de 14 años. “Ella no dejaría nunca a su hijo. Por su propia voluntad no se puede haber ido”, afirmó su hermana quien, desesperada, aseguró: “Ya no sabemos dónde más buscar”. Una de las preocupaciones era que Prigent fue vista por última vez a escasos metros de donde el m...

Hoy tengo la gran alegría de comunicaros que apareció el día 31 por la tarde, en Lérida, y se encuentra en perfecto estado, ha sido una aventura para él, y para sus familiares más allegados una amarga odisea. Buscan un niño de 12 años que desapareció en las Roquetes el día 27. El menor se escapó de un centro de menores de Avinyonet del Penedès para ir a ver a su familia. La familia de Erik González Lucas reparte desde hace un par de días carteles con la imagen del menor. Le vieron por última vez el pasado día 27 a las Roquetes, donde vive su madre, e intentan localizarlo desde aquel día, porque no han vuelto a saber nada de él. VD. Erik González Lucas El mismo día de su desaparición, el niño se escapó del centro de menores de Avinyonet del Penedès donde residía desde hacía dos semanas. Lo hizo con otro niño de la misma edad y llegaron ambos hasta el núcleo de Les Roquetes para ver a su madre. Según ha explicado la madre de Erik González, los dos niños fueron a su casa...