EL BLOG DE CATALINA

Entre los meses de enero y abril comienza la temporada de calçots. Esta cebolla tierna, blanca y dulzona, que se cuece al fuego con brasa y se come con las manos. Se acompaña de una salsa, el romesco, que se compone de tomates, cebollas, ñoras (una variedad de pimiento), guindillas secas, almendras y avellanas tostadas. Los elementos gastronómicos de una calçotada son los propios calçots con su salsa, acompañados de carne y longaniza a la brasa. Además de su rico sabor, este manjar tiene muchas propiedades alimenticias. En líneas generales, hay que destacar que la cebolla es una planta con un alto contenido en vitaminas y minerales. Se le atribuyen propiedades tonificantes, diuréticas, digestivas e, incluso, afrodisíacas. Así, se ha estudiado que los calçots son buenos para prevenir constipados, para la coagulación de la sangre y aportan elementos esenciales como potasio, hierro, zinc, fósforo y ácido fólico. Últimamente, cada vez es más fácil encontrarlos en los mercados y su...

Cuando me he enterado de la sentencia por violación y muerte de Marta del Castillo he sentido coraje, rabia, pero sobre todo indefensión porque está comprobado que asesinar en España sale muy barato. La maravillosa justicia española ha dictado sentencia: viola, tortura, mata pero asegúrate de que no aparezca el cuerpo y serás absuelto con total impunidad. Y, si por un error confiesas que sí la mataste, pero fue accidentalmente, te castigarán con una pena de 20 años en presidio, de los que sólo cumplirás 10 por buen comportamiento y cuando salgas, a cobrar del paro( bueno, con el Partido Popular en el Gobierno no está muy claro) y hasta es posible que acudas a alguna cadena de televisión con lo que podrás lucrarte regodeándote con todas las mentiras de las que te has valido para librarte de tu condena. País de charanga y pandereta!!!!! Vaya una justicia!!!!! qué pena siento por la familia… Samuel Benítez y el Cuco absueltos, presuntos colaboradores que seguirán en libertad aunque ...

Hace mucho tiempo, en el 1337, la ciudad de Manresa sufría una terrible sequía. Por ello después de varias peregrinaciones de los manresanos, de ir a rezar a la Mare de Déu de Montserrat, los habitantes de la ciudad decidieron construir una acequia que debía de ir desde el Llobregat, en Balsareny, hasta la ciudad de Manresa, por lo que debería de atravesar algunas poblaciones de la zona. Pedro III apoyó esta iniciativa y se dispuso a construir el canal. El Obispo de Vic se opuso a esta iniciativa ya que el canal debía de pasar por sus tierras y no quería. La construcción del canal se convirtió en un litigio entre la monarquía y la iglesia, ya que mientras que el Rey la apoyaba y ayudaba a sus habitantes a construirla, enfrentándose, por ello, con el Obispo de Vic que acabó excomulgando a los habitantes de Manresa. La leyenda cuenta que, un 21 de febrero de 1345, hallándose algunas personas en la iglesia del Carmen, vieron encima del Altar o Capilla una misteriosa luz blanca...

Hace algunas semanas una muchedumbre de jóvenes convocaron por Internet un botellón en los antiguos terrenos de un Canódromo, un lugar especial y de gran importancia para el barrio, pero tristemente famoso porque en él se maltrataba a los animales, circunstancia por la cual al final cerraron sus puertas. El atractivo edificio llamaba la atención por su audaz arquitectura, en la que destacaban unas impresionantes gradas que hacían la delicias de la chiquillería del barrio. Al final, la plaga de ratas y el abandono tejieron su leyenda negra. La juventud del barrio estaban hartos de ser reprendidos por la gente por reunirse en sitios públicos. Perseguidos y regañados por la policía, así que se plantearon la idea de hacer el botellón en otro sitio, en un edificio abandonado en las afueras de la ciudad. Cuentan los ancianos del barrio que hace mucho tiempo existía un perro guardián, cruel y despiadado que se caracterizaba por atacar y atemorizar a todo aquel que osaba acercarse a f...